مدرسة دمياط الجديدة للتعليم الاساسى
مرحبا بك في منيديات مدرسة مبارك الاعدادية
منندي تعليمي يخدم الطالب - المعلم - ولي الامر
سجلاتنا تفيد بانك غير مسجل لدينا فقم بالتسجيل وافيد وااستفيد
مدرسة دمياط الجديدة للتعليم الاساسى
مرحبا بك في منيديات مدرسة مبارك الاعدادية
منندي تعليمي يخدم الطالب - المعلم - ولي الامر
سجلاتنا تفيد بانك غير مسجل لدينا فقم بالتسجيل وافيد وااستفيد
مدرسة دمياط الجديدة للتعليم الاساسى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أ/جيهان القباري
مؤسسة المنتدي
مؤسسة المنتدي
أ/جيهان القباري


انثى
العمر : 51
نقاط : 2330
عدد المساهمات : 1279

قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا Empty
مُساهمةموضوع: قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا   قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا Emptyالسبت سبتمبر 04, 2010 4:02 am

المقادير المطلوبة

1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا
قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا 5e3

قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا
قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا B00

قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا D4c

ثم ضعي عليها القشطة
قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا 8b7

قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا C5d

و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون
قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا 410

و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..
قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا 886

يالله تفضلو..البيت بيتكمقطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا Biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aya
مشرفة قسم خمسه سياحه
مشرفة قسم خمسه سياحه
aya


انثى
العمر : 27
المزاج : قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا 410
نقاط : 4509
عدد المساهمات : 4032

قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا   قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا Emptyالسبت سبتمبر 04, 2010 11:15 am

طبعا يا مس القطايف بتاعتك
غير اي حد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطايف عصافيرى تتحدى اى قطايف !!! بجد مجربها وطعمه جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قطايف رمضان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة دمياط الجديدة للتعليم الاساسى :: انجازات الوحدة المنتجة :: الاقتصاد المنزلى-
انتقل الى: