سعدونى كنافه بالتوست

[color=darkred]لسلام عليكم ورحمة الله..

[size=24]الله يعافيكم ياااارب ويرزقكم اللي تبون تكفون ساعدوني بأفكار وتحضير درس كنافة بالتوست ثالث متوسط ( تدبير)

الله يوفقكم يارب وهه والله لادعي للي تساعدني واليوم الجمعه ومطر استجابة دعوة..

الله يعافيكم نزلت موضوع في أكثر من منتدى ولا أحد عطاني وجه تكفون ساعدوني انتم اخر املي بعد االله..

انتظركم لا تردوني خايبه..

يارب يارب يارب يردون علي[/color[/size]]..

الكنافه بالتوست
كيس من التوست منزوع الاطراف ومطحون بالمحضرة
ويضاف له 200 غرام من الزبدة
الان مقادير الحشوة وهي عبارة
عن مهلبيه نصف كاس من السميد
كوبين من الحليب
علبه من جبنه الموزاريلا كبيره
علبه قشطه
ملعقه فانيلا
ملعقه من النشا
4 ملاعق من السكر
4 مكعبات من الجبنه الكريمي اي نوع ان توفر
وهناك حشوة اخري وهي
نصف كيلو من الجبنه العكاوي المحلاة بدل من
المهلبيه ولكن هاي الحشوة حتي الاخوات المتواجدين بالخارج يستطيعوا يعملوها وتعطي
نفس طعم الكنافه العاديه واطيب
قطر للتحليه حسب الرغبه
الطريقه-----
بعد ان يمزج الزبدة مع التوست نقوم بفرش البايركس بالتوست مع الاحتفاظ بربع الكميه ويرص جيدا بالضغط عليه
نرفع مواد المهلبيه علي النار ثم يخلط ويترك ليغلي في هذه الاثناء نقوم بوضع علبه القشطه
علي التوست ويرش بكميه
من جبنه الموزاريلا نصف الباكو
المبروش وبعد ان يغلي المزيج يصب علي التوست
بعد ان نكون خلطناه مع الجبنه
والقشطة ويصف علي التوست ثم يمسح ويسوي السطح
بالقشطه ويرش بباقي الجبنه ويغطي اخيرا بباقي التوست
يوضع بالفرن حتي يستوه ويتحمر والدليل
انوا عند هز الصينيه لاعلي ترتفع الكنافة الان
تسقي بالقطر وتقدم بعد ان ترش بالفستق
وينصح بتقديم القطر معاها
القطر مكون من 3 اكواب من السكر----لر
كوبين من الماء
عصرة حامض وملعقه من ماء الزهر او

والان اترككم مع الصور

المقادير

1 شرائح توست

1 كوب فستق حلبي

1 كوب حليب سائل

الحشو :

2 كوب حليب

1/4 كوب سكر

4 ملعقة كبيرة نشا

1ملعقة كبيرة دقيق

1 كوب قشطة

1 كوب جبن موزاريللا

1ملعقة كبيرة ماء الورد

شيرة

فستق حلبي ناعم

الطريقة

نقطع الأطراف البنية للتوست ونتخلص منها

نطحن خبز التوست في المطحنة الكهربائية ثم نطحن الفستق ونضيف الحليب عليه ويخلط جيدا

ونتركه جانبا.

سعدونى كنافه بالتوست Aidy_mRjpvr

نسكب السكر والطحين والنشا والحليب في قدر و نحركهم جيدا ثم نضعهم على النار

ونستمر بالتحريك حتى يتماسك ويغلي نشيله عن النار نضيف القشطة ثم الجبن

ونضيف ماء الورد.

في صينية الفرن نرص نص كمية الخبز المطحون في الصينية ثم نضع الخليط فوقه ثم نغطيه بالنصف الاخر من الخبز المطحون

سعدونى كنافه بالتوست Aidy_se2DIO

وندخله الفرن حتى يتحمر وجه الصينية ونشربه بالقطر قبل التقديم ..

سعدونى كنافه بالتوست Aidy_xebhmX

وبالهنا والشفا إن شاء الله ..

» سعدونى كنافه بالتوست